XXX edición de ExpoHuelma

Refugio de la tradición autóctona

Viernes, 23 de Agosto de 2013 09:28 Gestor D_J NOTICIAS PROVINCIALES

La comunidad jiennense arropa el inicio de la XXX edición de ExpoHuelma,  una feria que ofrece una ocasión de mercado a la agricultura, ganadería, artesanía y turismo de Sierra Mágina. Los 144 expositores del recinto son un ejemplo de la importancia de esta cita para el mundo rural. Es una puerta abierta hacia el optimismo de los trabajadores del campo y de la tierra donde surge el Parque Natural de Sierra Mágina. Cuatro días de esperanza para un sector que, pese a la crisis, lucha por sobrevivir de los recursos que ofrece la naturaleza. En el primer pabellón —Seba Martos— encontramos una exposición multisectorial con 62 estands de diferentes géneros. Aquí, la gastronomía, el turismo rural, la artesanía en todas sus formas, el ocio, las instituciones y, sobre todo, el aceite cobran protagonismo ante la visita de cientos de jiennenses que no quisieron perderse la inauguración de esta muestra anual.
Tales son las esperanzas de la organización de esta feria que Francisco Manuel Ruiz, alcalde de Huelma, aumenta sus previsiones con respecto al número de visitas esperadas para esta edición: “Contábamos con 14.000 visitantes, pero observamos la aceptación y el éxito que ya tienen las actividades paralelas de ExpoHuelma y esperamos que suba a 16.000 esa cantidad”. Por su parte, Irene Sabalete, delegada de Agricultura, destaca la “oportunidad” para muchas personas de ver este sitio como “un nicho de empleo” y el valor cada sector. José Castro, diputado de Infraestructuras Municipales, se une a las felicitaciones por la gestión y la estructura de este certamen jiennense y concreta uno de los ejemplos por los que no decae la cita: “El mejor síntoma es contar con más estands. Sin duda, es un punto de partida para superar la actual situación”.
Antes de pasar a otras salas de la exposición, llama la atención el intenso olor que desprenden los numerosos expositores de productos naturales de esta tierra. Además de disfrutar de la selección aceitera que enseña Denominación de Origen, los escaparates charcuteros impregnan las calles del pabellón principal con aromas ibéricos del Jaén más auténtico y productivo.
En el exterior, a plena luz del día, la muestra ganadera expone una amplia variedad de todas esas especies autóctonas, repartidas en 58 propiedades, con el único  reto de enseñar al público la riqueza animal y vital que se mantiene en Sierra Mágina. Muchas de las razas mostradas se encuentran en peligro de extinción y, por este motivo, los ganaderos suman importancia a esta feria. “ExpoHuelma nos ayuda a salir al exterior, a no pasar desapercibidos ante la gente. No se puede perder la tradición ganadera”, comenta Juan Pereira, uno de los pecuarios propietarios.
Junto a este recinto, el pabellón ExpoHuelma encierra una enorme exposición de vehículos destinados al mundo de la agricultura. A los pies de este museo de tractores y remolques, Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores —Asaja—, explica las posibilidades de esta feria: “El sector primario tiene mucho futuro y esta cita demuestra que hay que tener una visión optimista a pesar de la crisis”. 
El paisaje de Sierra Mágina también ofrece posibilidades en este terreno. El expositor del Parque Natural nos acerca a una campiña desconocida por muchos jiennenses. Con 11 rutas abiertas y señalizadas para el andante y con más de 7.000 puntos de agua, ExpoHuelma muestra Sierra Mágina como uno de los terrenos con más recursos de la provincia.
En el acto de inauguración estuvieron presentes Francisco Ruiz, Irene Sabalete, José Castro, y Juan Antonio Sáez —delegado de Fomento,  Transporte, Vivienda, Turismo y Comercio.