Torres ha explicado que el mercado oleícola está en un "proceso de reajuste" porque queda "escasa producción" en otros países
19.05.13 - 11:54 - EFE | JAÉN
IEl presidente de la Asociación de Industriales y
Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) de Jaén, Manuel Alfonso
Torres, cifra en 700.000 toneladas las existencias de aceite de oliva en
España, y prevé que en junio suban los precios del producto en origen.
Torres ha explicado que el mercado oleícola está en un
"proceso de reajuste" porque queda "escasa producción" en otros países,
por lo que las importaciones serán mínimas a partir de ahora.
Esas bajas importaciones, unidas a la corta cosecha de la
campaña 2012/2013, motivará que a partir del próximo mes de junio suban
los precios en origen.
El presidente provincial de Infaoliva, que es también
responsable de la Confederación de Empresarios de Jaén (CEJ), ha
asegurado que el mercado oleícola se encuentra actualmente paralizado,
con escasas operaciones de compra-venta de aceite de oliva y a unos
precios medios muy por debajo de los 2,5 euros el kilo en origen.
Según afirma, el 90 por ciento del aceite de oliva que
queda está en Andalucía y en Extremadura, y de las 700.000 toneladas que
calcula que quedan aún por comercializar, 533.000 están en las
almazaras y el resto en manos de los envasadores.
Por otra parte, Torres considera que todavía es pronto para
dar una aproximación sobre la próxima cosecha de aceituna, porque
"aunque ya se ha iniciado la floración y parece que hay buena muestra,
habrá que esperar al cuaje del fruto y a que las condiciones
climatológicas acompañen a lo largo de estos meses".
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