Empresas muestran sus productos en la octava edición de la feria Alimensur
01.12.12 - 00:19 -MÓNICA LOPERA | JAÉN.
Patatas fritas elaboradas en Martos, embutidos y vinos de
la Sierra Sur, aceite de Mogón, dulces de Sierra Mágina y de Guarromán.
y así hasta una veintena de empresas agroalimentarias están dando a
conocer sus productos dentro de 'Alimensur-Degusta Jaén', el VIII
Festival de la Alimentación y Restauración que se inauguró ayer en el
Recinto Provincial de Ferias y Congresos y que permanecerá abierto hasta
el próximo domingo.
Se trata, como apuntaba ayer el presidente de la
Diputación Provincial, Francisco Reyes, del «gran evento anual de la
alimentación y la restauración de la provincia de Jaén y cita obligada
para todos los amantes del buen comer y el beber». La Diputación es una
de las patrocinadoras de este evento en el que ha instalado el espacio
'Degusta Jaén', con cerca de 700 metros cuadrados de exposición en el
que más de veinte empresas agroalimentarias de la provincia dan a
conocer sus productos gracias a la cesión de espacio que les ha hecho la
Administración provincial con el objetivo de que las firmas jienenses
pudieran participar en este evento sin coste por el alquiler de
espacios.
«Esta cita es un punto de encuentro donde se concentra la
oferta y la demanda de los sectores relacionados con la alimentación,
facilitando el encuentro y el intercambio, y haciendo posible el
contacto personal y la accesibilidad a todos los públicos asistentes»,
explicaba ayer Francisco Reyes, que puso de relieve la «altísima demanda
registrada por parte de los productores». En ese sentido, la
organización se vio obligada a ampliar el espacio de exposición 48 horas
antes de que empezara el evento.
Tras la inauguración, tuvo lugar la entrega de los
premios a los ganadores del IV Certamen Gastronómico organizado por la
Asociación de Restaurantes, Cafeterías y Bares de la provincia de Jaén
(Asostel), uno de los muchos actos incluidos en el extenso programa de
actividades del evento y que en esta ocasión tenía a la alcachofa como
protagonista. El ganador fue Sergio Fernández, del restaurante Casa
Herminia, que obtuvo un premio de 1.200 euros; quedando en segundo lugar
Juan Manuel Molina, del restaurante Real 27 de Mengíbar, con un
galardón de 700 euros y en tercero Juan Pablo Gámez, del restaurante Los
Sentidos de Linares, que tuvo un premio de 300 euros.
Además, dentro de esta feria gastronómica también se
celebra la sexta Feria de la Cerveza, la I Muestra de la Tapa
Provincial, así como un concurso de gastronomía amateur organizado por
la Asociación de Amas de Casa Al-Andalus, en el que se elaborarán
recetas de toda la vida con productos de la tierra y cuyo premio será el
estuche 'Sabores de Jaén' como cortesía de la Cámara de Comercio. A
ello hay que sumar que los vendedores de hortalizas de los dos mercados
de abastos de la ciudad trasladarán hoy sus puestos a la feria.
Hasta mañana domingo
Las actividades de esta muestra, que permanecerá abierta
desde las 12.00 horas y cerrará a las 21.00 horas hoy sábado y a las
20.00 horas mañana domingo, estarán amenizadas por diferentes
actuaciones musicales. Además, la organización de ' Alimensur-Degusta
Jaén' ha dispuesto una zona infantil gratuita con actividades pensadas
para los más pequeños.
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