Las nuevas instalaciones de la
cooperativa van a permitir procesar 2,5 millones de kilos de masa de
aceituna al día, y sus bodegas pueden almacenar más de 17 millones de
kilos de aceite de oliva
12.10.11 - 20:25 -EUROPA PRESS | VILLACARRILLO
Cerca de 3.000 personas han asistido este miércoles al
acto de inauguración oficial de las nuevas instalaciones de la
cooperativa 'Nuestra Señora del Pilar', ubicada en Villacarrillo (Jaén) y
perteneciente a la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas
Agrarias (Faeca), que se convierte así en "la almazara más grande del
mundo debido al gran tamaño de la nueva factoría y la cantidad de
aceituna que puede molturar diariamente".
Según ha informado Faeca en una nota, la apertura oficial
de la nueva cooperativa ha contado con la participación de diversas
autoridades, entre ellas, el obispo de Jaén, Ramón del Hoyo; el delegado
de Agricultura de la Junta de Andalucía, Roque Lara, y toda la
Corporación municipal del Ayuntamiento villacarrillense. También han
estado presentes el presidente del Grupo Pieralisi, Gennaro Pieralisi,
en un acto que se ha desarrollado "sin ningún tipo de incidentes".
En concreto, las nuevas instalaciones de la cooperativa
van a permitir procesar 2,5 millones de kilos de masa de aceituna al
día, y sus bodegas pueden almacenar más de 17 millones de kilos de
aceite de oliva. Así, se han instalado 18 líneas de recepción --16
líneas de limpieza y lavado de aceituna con maquinaria de JAR y dos
puntos de descarga para los frutos que llegan a la cooperativa ya
limpios desde los olivares de los socios--, 72 tolvas de almacenamiento
de aceituna, doce líneas de elaboración instaladas por Pieralisi con una
capacidad de 2.500 toneladas al día, y 156 depósitos que permiten el
almacenamiento en bodega de 17.000 toneladas de producto.
Esta cooperativa tiene un ámbito comarcal y recibe
aceituna procedente de 18 términos municipales, ubicados en las comarcas
jiennenses del Condado, la Loma y Sierra de Cazorla, Segura y la
Villas.
En la actualidad, la cooperativa cuenta con 1.673 socios
en activo, una superficie de 13.854 hectáreas y 1.504.922 olivos, la
mayoría de la variedad picual, siendo unas 440 hectáreas de la variedad
arbequina con 119.941 olivos.
Además, hasta la fecha, esta cooperativa ha molturado más
de 1.000 millones de kilos de aceituna, aunque destaca especialmente la
campaña 2003/04 como la de mayor cantidad de molturación con más de 84
millones de kilos de aceituna, de los que se obtuvieron 17,8 millones de
kilos. En la pasada campaña 2010/11 se han molturado 74 millones de
kilos de aceituna aproximadamente, de los que se han obtenido 16,2
millones de kilos de aceite de oliva.
Cooperativa "pionera"
"La entidad es, en la actualidad, la mayor entidad de
producción de aceite de oliva virgen del mundo, pues en las últimas
cinco campañas se ha molturado una media de 70 millones de kilos de
aceituna con un equivalente a 16 millones de kilos de aceite, no
existiendo en la actualidad otra entidad que llegue a estos niveles de
producción", según ha destacado el presidente de la cooperativa,
Cristóbal Gallego.
Además, la Cooperativa Nuestra Señora del Pilar, que ha
sido "pionera" en crear estructura de mayor dimensión, actualmente forma
parte del grupo cooperativo JaenCoop creado en 1986 y cuyo domicilio
está en Villanueva del Arzobispo (Jaén), representando aproximadamente
el 38 por ciento de éste.
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